فوائد الشوكولاته الداكنه
في هذا المقال المقدم إليكم من موقع فوائد، سنتعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة بالتفصيل، والتي ترجع إلى احتوائها على العديد من المركبات الغذائية مثل المعادن ومضادات الأكسدة، وتشمل فوائدها ما يلي:فوائد الشوكولاته الداكنه للقلب
تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة بالشيكولاتة الداكنة على إنتاج أكسيد النيتريك الذي يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وتمددها مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والشرايين.كما لاحظ العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة يتمتعون بصحة قلبية أفضل وهم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسكتات الدماغ لأن مركبات الكاكاو مثل البوليفينول والثيوبرومين تقلل من مستويات الكوليسترول الضار HDL وتزيد من معدلات الكوليسترول الجيد LDL.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للبشرة
تشير الدراسات إلى أن أكل كمية من الشوكولاتة الداكنة لفترة زمنية يزيد من تدفق الدم إلى الجلد ويرطب البشرة ويحميها من أضرار التعرض لأشعة الشمس المباشرة.بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشوكولاتة الداكنة فإنها تجعل بشرتك تنتج مادة الكولاجين بكمية أكبر مما يجدد خلايا الجلد ويمنحها النضارة والنعومة.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للأطفال
من المعروف أن الأطفال هم أكثر محبي الشوكولاتة ويمكنك السماح لطفلك بتناول الشوكولاتة الداكنة بكميات معتدلة حتى يحصل على فوائدها المتمثلة في:1- حماية جلد الطفل من أشعة الشمس الضارة.
2- المساعدة في تمدد الأوعية الدموية للطفل والحفاظ على مرونتها مما يجعلها تتحمل الجهد الذي يقوم به أثناء اللعب.
3- مضادات الجراثيم التي توجد في مكونات الشيكولاته الداكنة تحمي طفلك من البكتيريا والجراثيم.
فوائد الشوكولاتة السوداء للرجيم
من المعروف أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي لفقدان الوزن لا يمكنهم تناول الشوكولا العادية أو شوكولاتة اللبن بسبب احتوائها على نسب عالية من السكريات والدهون، ولكن هذا الأمر لا ينطبق تمامًا على الداكنة فهي تكبح الشهية وتحسن من عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ولكن يجب تناولها بكميات لا تتجاوز 25-30 جرام يوميًا.فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء
تساهم في الوقاية من التجاعيد وتأخير علامات الشيخوخة مما يمنح المرأة مظهر أكثر شبابًا، كما تقلل من آلام الطمث وتحمي من الإصابة بفقر الدم أثناء وبعد فترة الدورة الشهرية الخاصة بالأنثى وتحسن من حالتها المزاجية.فوائد الشوكولاتة الداكنة للاكتئاب
لا تتوقف فائدة تناول الشوكولاتة الداكنة عند الآثار الصحية المرتبطة بالجسم والأعضاء، بل أن الفائدة الأشهر لها هي قدرتها على تحسين الحالة النفسية والمزاجية للشخص وتقلل أعراض الإكتئاب كما أكدت الدراسات والأبحاث المختلفة.وذلك لأنها مصدر لمواد مثل الثيوبرومين والفينيثليمين حيث يساعد تناولها على تحفيز انتاج هرمون السيروتونين والذي يُعرف بهرمون السعادة، فهو المسؤول عن تنظيم النوم والشهية وكذلك الحالة المزاجية، وكذلك إفراز هرمون الأندرومورفين الذي يساعد على الاسترخاء.
وتحتوي أيضًا على مادة التربتوفان التي تعمل على زيادة مستويات هرمون السعادة بجانب تقليل الاكتئاب كما ذكرنا.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للجنس
يتأثر الأداء الجنسي في العلاقة الزوجية بالعديد من العوامل النفسية والصحية، ولهذا نجد أن الشوكولاتة الداكنة بفضل دورها الفعال في تحسن المزاج وتخفيف التوتر مما يحسن من القدرة الجنسية سواء للمرأة أو الرجل.كما أنها تزيد من تدفق الدم في الأوعية الدموية وتساعد على تمددها ومرونتها مما يمنع ارتفاع الضغط وبالتالي يؤدي كل ذلك إلى زيادة الرغبة والقدرة على ممارسة الجنس لدى الرجال تحديدّا بعد تناولها.
فوائد الشوكولاته الداكنه للسكري
تبين أن الشوكولاتة الداكنة هي إحدى الحلويات الآمنة التي يمكن لمرضى السكري أن يتناولوها بشكل معتدل، فهي تحتوي على مواد مقاومة للإجهاد التأكسدي تقلل من مقاومة خلايا الجسم للأنسولين وتنظم مستويات السكر في الدم، كما تعزز من عمل البنكرياس وإفرازه للإنسولين.
فوائد الشوكولاته الداكنه للدماغ
بفضل محتواها من المواد المنبهة مثل الكافيين فإن تناولها يمكن أن يكون له دور في تحسين وظائف المخ وأيضًا تعزيز الوظائف الإدراكية للدماغ وخاصة لدى كبار السن المعرضين لخطر الأمراض المرتبطة بضعف الإدراك مثل الخرف والزهايمر.
القيمة الغذائية للشوكولاته الداكنه
في النهاية يجب أن نتعرف على القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة أو الدارك شوكليت، حيث تحتوي 100 جرام منها على:
سعرات حرارية: 600 سعر حراري
بروتين: 7.8 جرام
دهون: 43 جرام
كربوهيدرات: 46.3 جرام
ألياف غذائية: 11 جرام
سكر: 24.2 جرام
مغنيسيوم: 230 ملليجرام
حديد: 12 ملليجرام
زنك: 3.3 ملليجرام
تعليقات
إرسال تعليق