كما يجب عزيزي القارئ أن يُؤكل الكرز طازجاً، لأنه في تلك الحالة يحتوي على نسبة قليلة للغاية من الكربوهيدرات، وينبغي أيضًا تناول الكرز بكميات معقولة وعدم الإفراط في تناوله، حتى لا يتفاقم المرض.
ووجد العلماء بأن من أهم فوائد الكرز للسكري التي سنتناولها في هذا المقال المقدم إليكم من خلال موقع فوائد، أنه علاج فعال لمرضى السكري لأنه يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية الخاصة بمرضى سكر الدم.
فوائد الكرز لمرضى السكري
مسألة تناول فاكهة الكرز لمرضى السكري تثير اهتمام جميع المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص، ولكن يجب العلم أن معظم الفواكه الممنوعة على مرضى السكري تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، والتي تتحول إلى السكريات في عملية تمثيل الغذاء.يحتوي الكرز الناضج اللذيذ على مادة الأنثوسيانين، حيث يعد من المنبهات الطبيعية للبنكرياس وإنتاج الأنسولين، تسمح لك تلك المادة بزيادة إنتاج هرمون الأنسولين بنسبة 40٪. وكلما كانت الثمرة أغمق زادت النسبة التي تحتوي عليها، لذلك فإن الكرز الأسود علاج رائع لمرضى السكري.
بصفة عامة سواء كنت تتناول الكرز الأسود أو العادي فإنه يحتوي على القليل من المواد الكربوهيدراتية مما يجعل المؤشر الخاص بسكر الدم منخفض، لكن بالطبع فإن فاكهة الكرز مثلها مثل غيرها من الفاكهة يجب تناولها بكميات معقولة وذلك لعدم حدوث مضاعفات نحن بغنى عنها، لذلك يجب على الطبيب المعالج توضيح الكمية المسموح بها منها.
لماذا الكرز مفيد لمرضى السكري؟
إن الشخص المصاب بمرض السكري عليه التأكد من أن نسبة السكر في الدم تتعلق بتأثير الأطعمة على الأنسولين وسكر الدم، لذلك يجب العلم أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلاسيمي المنخفض تجعل مستوى الجلوكوز في الدم تحت السيطرة.فاكهة الكرز من أفضل الفواكه التي تساهم في تقليل نسبة السكر في الدم، وكما يقولون هي أصل الفواكه لمرضى السكري، حيث أن الكرز مليء بالبيتا كاروتين وفيتامين ج الذي يعرف كأحد أقوى مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الطبيعية.
يشار أيضًا إلى فاكهة الكرز في الدراسات الحديثة على أنها مفيدة لأمراض القلب والأورام ومضاعفات مرض السكري، إن الشخص المصاب بمرض السكري عليه التأكد من أن نسبة السكر في الدم تتعلق بتأثير الأطعمة على الأنسولين وسكر الدم، لذا يجب عليه مراقبة قائمة الطعام الخاصة به، حتى لا يتسبب ارتفاعه في أمراض أخرى مثل الأمراض القلبية.
فوائد الكرز الأسود لمرضى السكري
الكرز الأسود يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من خلال تنظيم نسبة السكر في الدم وفقًا لما سبق، أما إذا كنت مصابًا بمرض السكري بالفعل، فيمكنك تناول هذا النوع من الكرز كغذاء صحي ولذيذ في نظامك الغذائي على الرغم من أنك بحاجة إلى الانتباه إلى الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم، مع العلم عزيزي القارئ أن ذلك لا يغير حقيقة أن الكرز الأحمر صحي أيضًا لمرضى السكري.متى لا يأكل مريض السكري الكرز؟
عليك التأكد من أن الكرز الذي تتناوله طازج وأيضًا خالي من المبيدات، ولا ينصح بالكرز لمرضى السكري المصابون بحموضة عالية في المعدة، كما ينصح بعض الأطباء النساء بالتخلي عن الكرز أثناء الحمل والرضاعة عند تشخيص إصابتهن بمرض السكري أثناء الحمل.فوائد الكرز الصحية للجسم
بجانب الفوائد التي ذكرناها عن دور أنواع الكرز في تنظيم مستويات السكر في الجسم، هناك فوائد صحية على جسم الإنسان بصفة عامة، ومن فوائد الكرز على الصحة ما يلي:
1- يساعد التناول المنتظم للكرز على خفض الكوليسترول الضار في الدم.
2- يمنع ضعف البصر المرتبط بتقدم العمر والشيخوخة المبكرة.
3- يحتوي الكرز وخاصة الأسود على نسبة كبيرة من الماء والألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تحسين وظائف وحركة الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أن الكرز يعزز فقدان الوزن.
4- يستخدم كعنصر فعال في أدوية تهدئة السعال.
5- ينصح كذلك بشرب عصير الكرز أو تناوله في شكل فواكه حتى تتجنب تلف العضلات الناتج عن الإفراط في ممارسة الرياضة.
كان ذلك أهم ما توصل له العلماء بخصوص الكرز في أكثر من دراسة علمية حديثة، وفي نهاية المقال وبعد معرفة فوائد الكرز لمرضى السكري على وجه التحديد وللجسم بشكل عام، يجب الاهتمام بتلك الفاكهة وإدراجها لنظامك الغذائي، وعلى مريض السكر بالأخص عدم الإفراط في تناول الكرز لمنع حدوث أي آثار جانبية غير متوقعة.
تعليقات
إرسال تعليق