من أبرز فوائد قشور الموز أنها غنية بالعديد من الخصائص الطبيعية، لذلك فإن فوائد قشر الموز للمفاصل مدهشة، وهناك العديد من الاستخدامات والفوائد لقشرة الموز على الصحة بصفة عامة، وفي هذا المقال المقدم إليكم من موقع فوائد سنركز على فوائد قشر الموز وتأثيره على المفاصل تحديدًا، فتابع معي عزيزي القارئ حتى تعرف أكثر عنها.
القيمة الغذائية لقشر الموز
مثلما تحتوي ثمرة الموز على العناصر المغذية المفيدة للجسم، فإن قشور الثمرة تشتمل عليها وأحيانًا بتركيز أكبر، حيث تمثل القشرة 35% من حجم الموزة، وتضم القشور ما يلي من عناصر غذائية:- ألياف غذائية بنوعيها القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان.
- معادن مثل بوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم، الحديد، الزنك، الفسفور.
- مجموعة من الفيتامينات مثل أ، ج، هـ، ب6، ك.
- أحماض أمينية مثل التربتوفان، اللايسين، الميثيونين.
- الكربوهيدرات والسكريات والبروتين.
فوائد قشر الموز للمفاصل
يمثل تناول هذه المكونات فائدة للمفاصل بشكل كبير، لذلك ينصح دائمًا بتناول قشر الموز المجفف أو المطحون للحصول على فوائده والتي يمكن توضيحها في النقاط التالية:الحفاظ على صحة المفاصل والعظام
تعود معظم مشكلات المفاصل والعظام إلى نقص عنصر الكالسيوم من الجسم، والمعروف بدوره في تكوين الهيكل العظمي لجسم الكائن الحي والحفاظ عليه من الضعف، ويعمل البوتاسيوم على تقليل الكالسيوم المفقود مما يحمي من مرض هشاشة العظام وضعف العضلات.ومن الجدير بالذكر أن فوائد قشر الموز تتمثل في كونه يوفر حوالي 12% من احتياجات الجسم اليومية من معدن البوتاسيوم.
تطبيع مستويات الكالسيوم والبوتاسيوم
من فوائد قشر الموز احتوائه على المغنيسيوم، والمغنيسيوم معروف بأن له دور أساسي في تنظيم مستويات المعادن الأخرى وذلك لأنه يمنع الكالسيوم الزائد من التأثير السلبي على المفاصل والعضلات وارهاقها.ومن المعروف أن من فوائد مكملات الماغنيسيوم أنها تساهم في تخفيف آلام المفاصل والعضلات الذي ينتج عن مشكلة طبية مثل الألم العضلي الليفي وتململ الساقين.
يخفف من التهاب المفاصل
تشتمل قشور الموز على مواد مضادة للأكسدة مثل فيتامين ج (Vitamine C) أو كما يسمى حمض الأسكوربيك والذي يعد من أقوى مضادات التأكسد، فهو يساعد في نمو النسيج الضام، وتعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل ويساعد قشر الموز في علاج ألم المفاصل.كما يساهم في التخفيف من تطور أمراض المناعة الذاتية المرتبط بالعظام والمفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ويقلل من تلف المفاصل والغضروف نتيجة الالتهاب.
تقوية مناعة الشخص والعضلات
من فوائد قشر الموز للمفاصل أنه يعمل على حمايتها من الأمراض والالتهابات عن طريق تقوية الجهاز المناعي لأن قشر الموز يحتوي على الأحماض الأمينية التي تدعم مناعة الفرد وكذلك التي تساعد في بناء وتقوية عضلات الفرد وإصلاح الأنسجة وتخليص جسم الفرد من السموم المسببة للأمراض.
فوائد قشر الموز الصحية
بجانب فوائد قشور الموز للمفاصل والتي ذكرناها في السطور السابقة، هناك العديد من الفوائد الصحية لقشور الموز تحدثنا عنها في مقال سابق يمكنك الإطلاع عليها بالتفصيل، ويمكن توضيحها باختصار في النقاط التالية:1- يستخدم للبشرة حيث يعالج العديد من المشاكل الجلدية مثل حب الشباب وتصبغ البشرة ويخفف من علامات الشيخوخة والتجاعيد المرتبطة بالتقدم في السن، ويمكن استعمال القشر لتقليل الحكة والتهابات الجلد.
2- من فوائد قشر الموز أنه ينشط الدورة الدموية ويعزز نمو الشعر ويزيد من كثافته، كما يمكن تسهيل عملية التصفيف حيث يرطب الشعر الجاف ويمنحه الليونة واللمعان.
3- عند فرك قشرة الموز على الأسنان فإنها تحميها من البكتيريا التي تسبب التسوس وتعمل على تبييض أسنانك بشكل طبيعي.
4- يمكن استخدام قشر الموز لسحب الشظايا الصغيرة التي تدخل في أصابع أطفالك أثناء اللعب، أو في التخلص من آثار لدغ الحشرات.
5- كما ذكرنا فإن قشور الموز من الأطعمة الغنية بالألياف التي تجعلها تتميز بفاعليتها في التخسيس وخسارة الوزن لأنها تمنحك شعورًا بالشبع لمدة كبيرة من اليوم، كما تحسن هذه الألياف من الهضم وحركة الأمعاء.
6- تعمل المواد المضادة للتأكسد على مكافحة الجذور الحرة وحماية جسمك من السرطان، كما يحمي من خطر الإصابة بالتنكس البقعي والوقاية من إعتام عدسة العين.
7- يحسّن قشر الموز من الحالة المزاجية لاحتوائه على مادة التربتوفان التي تخفف من أعراض الاكتئاب.
كيفية أكل قشر الموز بأكثر من طريقة
هناك عدة طرق لتناول قشور الموز للحصول على هذه الفوائد التي تعرفنا عليها ومن هذه الطرق ما سنتعرف عليه فيما يأتي:شاي قشرة الموز
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكأس من الشاي، فمن الممكن أن تغلي القشرة لحوالي عشر دقائق فقط ثم تصفيها وبذلك تحصل على شايك الصحي ويمكن تحليته بالعسل الأبيض.
طحن قشر الموز
قم بتجفيفها جيدًا باستخدام أشعة الشمس والتهوية حتى تتحول إلى اللون الأسود، ثم اطحنها تمامًا لتحصل على مسحوق ناعم من البودرة واستخدمه في الطعام مثل التوابل.
عصير الموز بالحليب
بدلًا من تقشير الموز وعمل العصير، من الأفضل إضافة الموز بقشره إلى الحليب وعسل النحل للتحلية وضرب الخليط في الخلاط وبذلك يمكنك الحصول على فوائد قشر الموز مع فوائد الموز نفسه.
أضرار قشر الموز ومحاذير استخدامه
بالرغم من فوائد قشر الموز للمفاصل وفوائده على الصحة العامة، إلا أن هناك بعض المحاذير من استخدامات قشور الموز لأنها في معظم الأوقات تكون معرضة للمبيدات الحشرية والكيماويات ومن الممكن أن تسبب ضررًا على صحة الإنسان.وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا عن فوائد قشر الموز للمفاصل، وتناولنا فيها بعض الفوائد الأخرى للموز إذا تناولته بقشرته، ومتى يمكن أن تسبب ضررًا على الصحة، كما تعرفت معنا على أفكار عديدة لتحصل على فوائد قشور الموز ضمن نظام غذاء صحي، لذا لا ترمي قشور الموز في الزبالة مرة أخرى فقد حان الوقت للاستفادة منها.
تعليقات
إرسال تعليق