في حين أن العلم الذي يربط بين استهلاك الملح وأمراض قلب الإنسان هو في حد ذاته غير حاسم، ولكن من المعروف أن الكثير من الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما ينشئ رابطًا غير مباشر محتمل، لذا بعد معرفة فوائد ملح الهملايا لمرضى الضغط ينصح الأطباء باستخدام ملح الهملايا لمرض الضغط مع مراعاة الكمية المتناولة.
ما هو ملح الطعام الوردي (الهملايا)؟
منجم ملح في منطقة البنجاب في باكستان، بالقرب من سفوح جبال الهيمالايا، تعود أصولها إلى مئات الملايين من السنين عندما تم ترسيب الملح في بحيرة ما قبل التاريخ، لذا فهو يعتبر من أنواع الملح الصخري لأنه يستخرج من الصخور، ويعتبر أيضًا من أملاح البحر.تمامًا مثل ملح الطعام العادي، يتكون ملح الهملايا الوردي المستخرج من الصخر من كلوريد الصوديوم، ويتم استخراجه يدويًا ومعالجته بشكل ضئيل لإنتاج منتج طبيعي ممتاز وغير مكرر وخالي من الإضافات ويفضل أن يكون نسخة طبيعية من ملح الطعام.
بصرف النظر عن احتوائه على العديد من المعادن، لكنه الحديد هو الذي يجعل ملح الهملايا يمتاز بلونه الوردي المعروف، وفي السطور التالية سنتعرف معًا على فوائد ملح الهملايا لمرضى الضغط من خلال موقع فوائد.
فوائد ملح الهملايا لمرضى الضغط المرتفع
من المعروف أن ملح الطعام العادي يساهم في ارتفاع ضغط الدم، لكن يتميز ملح الهملايا الصخري بأن محتواه من تلك المعادن التي تساعد في ارتفاع الضغط منخفض عن غيره.يحتاج جسمك بصفة عامة إلى الملح كونه يساهم في التقليل من الشد العضلي، مما يحافظ على العضلة القلبية ويجعلها تعمل جيدًا، لتفادي انخفاض ضغط الدم ومضاعفاته.
من أهم فوائد ملح الهملايا لمرضى الضغط أنه يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم مقارنة بالملح التقليدي، لذلك فإنه مناسب لمرضى الضغط المرتفع، ويمكن تضمينه في النظام الغذائي بدلاً عن غيره من أجل توازن ضغط الدم في جسم الإنسان.
كما أن أحد فوائده أن البوتاسيوم والصوديوم الموجودان به يعملان معًا بطريقة وثيقة، وأحد الأشياء الرائعة في البوتاسيوم هو إنه في الواقع يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
تعتمد خلايا الدماغ والأعصاب والعضلات على التوازن الصحيح للصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم "للتحدث" بتناغم مع بعضها البعض.
عندما يرتفع محتوى ملح طعامك من العناصر الغذائية والمعادن الهامة، فإنك تحصل على المزيد من الفوائد للجسم وتحديدًا لدى مرضى الضغط المرتفع.
الخلاصة: تعد فائدة ملح الهملايا الرئيسية لمريض ارتفاع ضغط الدم هي كونه يساعد على تنظيم ضغط الدم نتيجة لخصائصه التي تعمل بطريقة سحرية، وهو بديل أفضل للملح العادي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل قلبية وارتفاع ضغط الدم، يمكنك أن تتناول كمية قدرها 1.5-2.3 جم من ملح الهيمالايا يوميًا.
من ناحية أخرى، يمكنك الاستمتاع بالعديد من فوائد ملح الهملايا من خلال استخدامه بعدة طرق مبتكرة ودمجه في نظامك الغذائي.
ولكن قبل أن تبدأ في استعراض مهاراتك في الطهي باستخدام ملح الهملايا، تعرف على المزيد حول الأنواع المختلفة من الأملاح وكيف تؤثر على جسمك وكمية الملح الذي يجب أن تستهلكها يوميًا.
فوائد ملح الهملايا
لماذا تأثير الملح محير للغاية؟ عندما يبحث العلماء عن الآثار الصحية لأي ملح، فإنهم غالبًا ما يدرسون نوع ملح يتصرف بطريقة مختلفة في الجسم ويحتوي على صوديوم أكثر من ملح الهملايا وملح البحر.بالإضافة إلى ذلك، لا يشتمل ملح الطعام على معادن موازنة أخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم التي تقاوم آثار الصوديوم السلبية، فتجد له أضرار عديدة على الصحة.
لا يكفي استخدام ملح جيد ليحل محل النظام الغذائي الجيد والمكملات الغذائية المستهدفة، لكن التعزيز بالمعادن، وخاصةً زيادة الإلكتروليت عدة مرات في اليوم عندما تملح طعامك هو أمر رائع.
نظرًا لأن جزءًا كبيرًا من خلاياك يعمل بالكهرباء، فأنت تريد الكثير من الإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم المذاب في الماء الخلوي.
تساعد الإلكتروليتات خلاياك على حمل شحنة كهربائية، وتسمح الكهرباء لخلاياك بأداء وظائفها اليومية والتواصل مع بعضها.
ومن فوائد ملح الهملايا الوردي ما يلي:
1- يحسن من امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة.
2- يساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية.
3- يقلل من حدوث مشاكل الجيوب الأنفية، ويعزز صحتها.
4- يدعم الدورة الدموية.
5- يحسن قوة العظام.
6- يعزز صحة المرارة والكلى ذلك إذا قارناه بالملح العادي الذي يعالج كيميائيًا.
7- يقلل من علامات الشيخوخة.
8- يحفز مستوى السكر في الدم بطريقة صحية.
9- ينظم مستوى المياه داخل جسمك.
مخاطر استخدام ملح الهملايا الوردي
أحد العيوب المحتملة لهذا الملح في الهيمالايا إنه غير محصن باليود بسبب طبيعته غير المكررة، فلا يتم معالجة ملح الهملايا باليود مثل غيره، ومع ذلك، لا يزال يحتوي على اليود أكثر من الأملاح الطبيعية الأخرى.إن التحول من الملح المعالج باليود إلى ملح الهملايا الوردي قد يسبب ضرراً وآثارًا جانبية إذا لم يكن لدى الأشخاص مصادر أخرى لليود في نظامهم الغذائي.
تشمل الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على اليود على وجه الخصوص ما يلي:
-البيض.
-منتجات الألبان.
-الأسماك.
-المأكولات البحرية.
-الأعشاب البحرية.
على الرغم من أن اليود عنصر ضئيل ولا يحتاج المرء إلى الحصول على كميات كبيرة منه، من المستحسن تناول أحد الأطعمة الطبيعية المذكورة أعلاه بانتظام، نظرًا لأنه مفيد وضروري للحفاظ على أداء الغدة الدرقية المناسب، ويمكن أن يؤدي نقص اليود إلى التعب والضعف، من بين أعراض أخرى.
تعليقات
إرسال تعليق